史密力維**設備有限公司（SMLW是一家集研發、設計、制作、安裝、培訓**設備生產廠家，從事**設備機、自釀**設備、酒店**設備、實驗型**設備、賓館型**設備、扎啤機、售酒罐的生產，產品分為多種規格：主要產品有，精釀**設備，**設備，自釀**設備。

**廠**生產設備包括：

1、原料儲藏設備：麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等。

2、原料備制設備：麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等。

3、麥汁制備設備：糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等。

4、**發酵設備：發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培罐、洗滌殺菌設備、熱水堿水備制設備等。

5、**過濾設備：酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、回旋精濾機、生物膜過濾機、**濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等。

6、**儲配設備：清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。

建廠前期準備工作：
一、本項目的可行性
精釀**的前景：確定設備的工藝需求、設備需求、應用需求...
二、設計原則
1、設備選用時，既要滿足生產工藝要求，同時安全可靠，盡量選用成套設備，通用設備，以利于提高機械化程度，方便生產，節約投資。
2、本設計盡量少或不占耕地，選擇流程盡量減少，避免污染物排放。盡量減少三廢處理量，同時注意節能和充分利用余熱。
3、結合實際，根據國家的所需而合理決定工廠的產品品種及合理安排工廠的產品方案，兼顧經濟效益和社會效益，以**小投資，換回**的經濟效益
三、設計特點：
1、本設計從實際出發，講究效益，生產的各個環節中力圖以較少的人力、物力、財力取得較大的經濟效益。此為本設計的指導思想，亦是本設計**主要的特點
2、本設計從國內市場的銷售來確定產品，使產品在市場上具有較強的競爭力。
3、本設計的廠址有限選擇在城市近郊，在勞動力，動力、水的供應，排水工程及生活設施等方面能利用城市原有的設施，減少投資
4、本設計從節約用地出發，充分利用廠房設備來安排產品，對于那些類型不相同，生產設備，生產條件十分相同，甚至是用同一廠房，設備來生產不同產品，這對于廠房用地，設備投資都很有利
5、本設計是產品衛生達食品衛生法規，遵守有關條款的規定
四、廠址選擇原則
1、廠房滿足環境評審的要求
2、要有可靠的水源，在滿足**廠生產用水的水質、水量及水溫的條件之下，應盡可能靠近水似，以縮短管路及動力電纜的鋪設工程，如用山泉水、地下水、水庫水，自來水或江河水等水源，可單獨采取一種水源，也可取二種或三種水源以分別用于生產
3、根據交通運輸方式的不同而考慮廠址的位置.如原材料、成品以水運為主，則應盡可能靠近河流
4、廠址應盡量可能靠近一些已有熱、電源。以充分取得企業協作的條件
5、廠址應盡量靠近城鎮或者**銷售區域，以減少運輸費用
五、總平面設計原則
（1）符合生產工藝要求。
（2）布置緊湊合理，節約用地，同時為長期發展留有余地。
生產車間是是整個工廠的中心，其他部門均圍繞其展開，它們應是一個協調統一的整體。因此，必須考慮與其他部門的相互關系，以及工廠的發展前景，滿足總體設計要求。