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通過(guò)系統(tǒng)的食品安全法律法規(guī)和食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),使餐飲服務(wù)單位食品安全管理員具備崗位要求所必需的法律法規(guī)知識(shí)、食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理能力,確保餐飲服務(wù)單位能夠自覺(jué)并有效地做好自身食品安全管理工作,從而推動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)整體食品安全保障水平的提高,切實(shí)保障公眾飲食安全。
什么是食品安全管理員
所稱(chēng)食品安全管理員是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作的從業(yè)人員。食品安全管理員應(yīng)取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。食品安全管理員分為**、中級(jí)和初級(jí)。按類(lèi)別分為:1.食品生產(chǎn) 2.特殊食品生產(chǎn) 3.餐飲服務(wù) 4.食品銷(xiāo)售 5.食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售
食品安全管理員培訓(xùn)內(nèi)容
1、食品安全法(較新修訂版)、與餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的法律法規(guī)、規(guī)章、貴方性文件、標(biāo)準(zhǔn)等。
2、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)
3、餐飲服務(wù)食品安全管理技能。
4、食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)
5、其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容
報(bào)名材料
1.食品管理員培訓(xùn)報(bào)名表
2.食品從業(yè)人員健康合格證明復(fù)印件一份
3.單位工作證明一份
4.一寸免冠相片(背面用鉛筆注明單位和姓名),以便辦理培訓(xùn)證書(shū)
廣州東莞中山佛山深圳珠海梅州揭陽(yáng)汕頭??辦理食品安全管理員證,每周一期、無(wú)需預(yù)約、高通過(guò)率、下證快速,歡迎有需要的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲服務(wù)企業(yè)前來(lái)報(bào)名。名咨詢請(qǐng)聯(lián)系秦老師185食品安全2924管理員6741
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