現(xiàn)撈鴨脖加盟費(fèi)用     現(xiàn)撈鴨脖技術(shù)培訓(xùn)     現(xiàn)撈鴨脖鹵水調(diào)制      現(xiàn)撈鴨脖市場分析

北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司現(xiàn)撈鴨脖培訓(xùn)、加盟，全套技術(shù)轉(zhuǎn)讓，包括如何購買鴨脖，包教包會，學(xué)會為止,師傅技術(shù)好，經(jīng)驗(yàn)豐富，包您做出的鴨脖品相上乘、口味，讓您覺有的競爭力，生意紅火，我們承諾教不會退款（簽合同）！
        現(xiàn)撈鴨脖是近年來新興的一種美食小吃之一。在人口居住密集的小區(qū)集市周圍、人多的商業(yè)街步、行街上等等，您都會看到現(xiàn)撈鴨脖攤位是一個接一，每個小吃攤上都是排隊等候的人群，現(xiàn)撈鴨脖的香味四溢老遠(yuǎn)就聞得你口水直流，禁不住加入排隊等候的人群。由于燒現(xiàn)撈鴨脖的制作、成型等是絕密技術(shù)，因此該項(xiàng)目在很多地方可謂市場一片空白，自然是一個的淘金熱點(diǎn)。
        現(xiàn)撈鹵菜和其他鹵味有什么區(qū)別呢？  1，主要食材初加工用基礎(chǔ)調(diào)料腌制2小時以上，方能入味  2，現(xiàn)撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料  3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達(dá)到的  4，現(xiàn)撈鹵菜肉質(zhì)酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆。

        鹵菜，是川菜的重要組成部分，其中，鹵鴨脖更是受到食客追捧。一般情況下，鹵菜時都會在鹵料鍋中加入八角、香葉等，而北王氏現(xiàn)撈鴨脖一律不加，取而代之的是幾十種中藥材，配比得當(dāng)，不但味美，還對身體有益。為了滿足食客對麻辣口感的追求，也加入了辣椒、花椒等，吃起來麻辣鮮香，受到消費(fèi)者喜愛。現(xiàn)場鹵，吃的放心，菜品新鮮，價格公道。深受廣大市民的喜愛，因此，現(xiàn)撈鴨脖成為**的小吃之一，現(xiàn)在加盟，學(xué)習(xí)技術(shù)，商機(jī)無限。
        北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司為您提供了一個掙錢、發(fā)家致富的好機(jī)會，從此不用再羨慕別人，不用碰他們一鼻子灰，我們教您全套技術(shù)，決不保留，隨到隨學(xué)，包教會，學(xué)會為止,包食宿。有無從業(yè)經(jīng)驗(yàn)均可，人人可以學(xué)會，人人可以輕松發(fā)家致富。時間緊的朋友，我們可以在一天內(nèi)教會您全套技術(shù)，讓您盡快開業(yè)！
【現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢】  　　1、老師傅親自教學(xué)。  　　2、實(shí)體店標(biāo)準(zhǔn)大鍋培訓(xùn)，學(xué)完技術(shù)能直接開店。（謹(jǐn)記：洗臉盆的小鍋教學(xué)模式學(xué)完技術(shù)還需要自己回家摸索）。  　　3、全程學(xué)員親手操作，課程實(shí)操為主。  　　4、不間，學(xué)會為止，滿意后在回家。  　　5、5年內(nèi)，免費(fèi)提供現(xiàn)撈技術(shù)的后續(xù)技術(shù)升級。  　　6、培訓(xùn)期間可直系親屬一名陪同學(xué)習(xí)。    【現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容】  　　1、香料的選擇和辨認(rèn)。  　　2、高湯的熬制技術(shù)。  　　3、鹵水的制作技術(shù)。  　　4、菜品的前期加工處理技術(shù)。  　　5、現(xiàn)撈制作等技術(shù)。  　　6、鹵水的保養(yǎng)技術(shù)。  　　7、菜品的保存技術(shù)。  　　8、現(xiàn)撈全套技術(shù)配方無條件提供。