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甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校
主營:拉面培訓; 調湯; 炒面; 涼菜; 
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甘肅頂樂教你如何學拉面

2020年10月24日舉報編輯打印
甘肅頂樂教你如何學拉面
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 甘肅 蘭州 西固區
關鍵詞:
拉面技術培訓  涼菜  炒面  
聯系人: 張** 女士
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詳細介紹

蘭州頂樂牛肉拉面專科班提供十四項技術課程,其包括全套的蘭州牛肉面制作方法:包括**基礎的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面(手法及10多種面型)、關鍵的調湯、煮肉、炸辣椒油、配方調料的配制。 六種味型牛肉面制作:清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、番茄牛肉面、香菇牛肉面、干拌牛肉面; 三種地方特色面食:羊肉面片、蘭州炒拉條、蘭州鹵面(涼面);特色風味:熗拌涼菜、新疆大盤雞、茶葉蛋、醬牛肉、蘭州釀皮、肉夾饃;開店指導:店面經營管理、成本核算等。學費3800元包括學員在校及實習期間學費、培訓材料費、住宿費、伙食費、考證費、實習費等。一次性收費,不再收取任何費用,學期30天,實習期為20-60天。速成班提供十五項技術課程,其包括全套的蘭州牛肉面制作方法:包括**基礎的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面(手法及10多種面型)、關鍵的調湯、煮肉、炸辣椒油、配方調料的配制。 
 四種味型牛肉面制作:清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、干拌牛肉面; 兩種地方特色面食:羊肉面片、蘭州炒拉條;  特色風味:熗拌涼菜、茶葉蛋、醬牛肉; 開店指導:店面經營管理、成本核算等。學費4800元學期為15天,實習期為20-60天。精品班提供二十四項技術課程其包括全套的蘭州牛肉面制作方法:包括**基礎的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面(手法及10多種面型)、關鍵的調湯、煮肉、炸辣椒油、配方調料的配制。  六種味型牛肉面制作:清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、番茄牛肉面、香菇牛肉面、干拌牛肉面; 三種地方特色面食:羊肉面片、蘭州炒拉條、蘭州鹵面(涼面); 特色風味:熗拌涼菜、新疆大盤雞、茶葉蛋、醬牛肉、蘭州釀皮、牛奶雞蛋醪糟、肉夾饃; 特色菜肴:二十種精美蓋澆、六種砂鍋制作(什錦、丸子、火腿腸、牛肉、排骨、雞肉)手抓羊肉,黃燜羊肉,羊肉泡饃; 開店指導:店面經營管理、成本核算、設備調研等學費為5800元學期為45天,實習期為20-60天學校承諾包教包會,學不會下期免費再學,直到學會為止,讓您掌握蘭州正宗牛肉拉面的全套制作方法。畢業要上崗就業的學員,可安置到頂牛、熬骨香等**在全國各地店內上崗就業,同時很好的解決了牛肉面愛好者創業、就業的后顧之憂。

聯系方式
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校
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