南京智能豆腐機(jī)廠家盛隆小型家用豆腐機(jī)報(bào)價(jià)

全自動(dòng)豆腐機(jī)器：
一、一機(jī)多用：可生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐制品。
二、出品率高：采用磨漿分離和煮漿器，出品率高于其它設(shè)備20%以上。
三、自動(dòng)控制：采用數(shù)碼溫控監(jiān)測(cè)，自動(dòng)提示與報(bào)警功能自控系統(tǒng)，加工過程全自動(dòng)化。
四、節(jié)能減耗：具有自動(dòng)或手動(dòng)補(bǔ)水功能，封閉控溫加熱，比開放式煮漿鍋節(jié)能25%以上。

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全自動(dòng)豆腐機(jī)的工藝流程：
1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無(wú)爛豆，無(wú)豆瓣，無(wú)蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4～6小時(shí)，冬季為10小時(shí)左右，
3、磨漿：磨漿機(jī)的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱為遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，***常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢(shì)。
5、點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、全自動(dòng)豆腐機(jī)接下以下所有工序，上機(jī)壓制成型。

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豆腐機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1.的自動(dòng)控制，設(shè)有雙重漏電、過流保護(hù)系統(tǒng)，使用安全可靠。
2.機(jī)體框架式結(jié)構(gòu)，穩(wěn)固耐用，優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.占地面積小，1-2人即可操作生產(chǎn)
4.一機(jī)多用，生產(chǎn)豆?jié){、豆腐花、豆腦、彩色豆腐、果蔬豆腐、豆腐干等
5.產(chǎn)量從時(shí)產(chǎn)100-400斤的設(shè)備現(xiàn)貨供應(yīng),還可額外訂做。