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詳細(xì)介紹
脫毛松香鍋,豬頭豬蹄松香鍋,禽類(lèi)去毛黃香鍋豬頭豬蹄脫毛是一件比較麻煩的事情，有些人認(rèn)為它脫毛費(fèi)勁，索性就把上邊的一層豬皮直接扒掉，這樣操作起來(lái)省時(shí)又省力。可是豬頭豬蹄可不是這樣操作的。豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功使。現(xiàn)代，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，豬頭豬蹄松香鍋經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。所以豬蹄豬頭脫毛是必須解決的問(wèn)題，松香鍋使用操作起來(lái)簡(jiǎn)單，是豬頭豬蹄廠家的**選擇。
脫毛松香鍋,豬頭豬蹄松香鍋,禽類(lèi)去毛黃香鍋脫豬毛的主要過(guò)程如下：先把豬頭放進(jìn)60度的熱水燙一下，用刮子刮一下臟東西例如豬毛，豬糞等。然后熬化松香，豬頭豬蹄松香鍋松香不宜過(guò)軟也不宜過(guò)硬，過(guò)硬的話(huà)添加動(dòng)物油如豬油，過(guò)軟的話(huà)添加松香，熬到比水稠好，然后把需要脫豬毛的豬頭放進(jìn)松香里過(guò)一下放入水中，后把松香鏟下來(lái)即可。
脫毛松香鍋,豬頭豬蹄松香鍋,禽類(lèi)去毛黃香鍋060型電加熱管使用2根，800，1000型，1200,1400型的電加熱管3根，單根電加熱管分擔(dān)的功率小，壽命長(zhǎng)，而其他廠用的電加熱管600,800型的1根，1000,1200的兩根，用的數(shù)量比我們的少；豬頭豬蹄松香鍋其次我們松香鍋的內(nèi)膽封頭為蝶形封頭，電加熱管在設(shè)備底部，加導(dǎo)熱油量少，升溫快；而且電加熱管的長(zhǎng)度和鍋體直徑一樣，增大了受熱面積，升溫快！
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